保鮮 - 食材延緩氧化

 

冷藏 - 蔬果鮮嫩多汁

 

冷凍 - 魚肉口感如鮮撈

 

解凍 - 大幅降低血水賣相極佳

 

無添加 - 拒絕添加的純物理保鮮

 

高抑菌 - 抑制細菌封存營養

 

創新、高效、低耗能

整合代理保鮮創新技術，引進全球最創新、高效率、低耗能的低溫保鮮設備，客製化為餐飲業者、食品業者、漁業、畜牧業、肉業設計更精進的保鮮計劃，更符合節能並提昇產值優化作業流程，降低食材耗損，延長保鮮時間同時延遲食材氧化 ，達成物理性無添加的高抑菌、殺菌效果，完整實踐從田園到餐桌0距離的《最後一哩路》，讓保鮮與口感完美並行！

實現負18～25度高品質冷凍

我們致力於運用科技改變冰晶結構，使得冰晶細小圓潤，降低在冷凍過程中對於食材的傷害，從而降低血水；在減少損耗之餘，完美封存食材的營養與口感。《加裝》是我們最大的優勢，您不需要重新建置昂貴冷凍設備，只要運用您原本的冷凍設備《加裝》電霸鮮保鮮系統，客製化的設計將完美解決您的保鮮困境，創造最優化節能的保鮮系統，而且平價！

完美設備，實現您不可能的菜單

多數安裝電霸鮮保鮮設備之後的餐飲業都推出新菜單！

因為之前無法實踐的美味，現在可以輕鬆上菜！再困難的食材，都變得容易保鮮烹調。例如不需解凍....《冷凍即可油炸》大幅提昇出餐效率，讓營業額大成長！例如《魚肉蔬果混合油炸》卻不竄味，普通油實踐米其林口感！歡迎交流！把保鮮烹調問題交給我們！！